Ferrán Adriá es un caso raro.

Sin ninguna vocación por la cocina llegó a lo mas alto de la gastronomía internacional.

El Bulli, su restaurante, recibió tres estrellas Michelin y fue reconocido como el mejor cocinero del mundo.

Por JULIA HIGUERAS Fotografía LUIS MALIBRÁN

Él es Ferran Adrià, un muchacho de Hospitalet de Llobregat, catapultado al firmamento de los grandes.

Investido Doctor Honoris Causa por cinco universidades, portada de grandes periódicos de todo el mundo incluido el New York Times, también se atrevió con la enseñanza dando clases de ciencia y cocina en la Universidad de Harvard. (más…)