Semana de la cocina italiana

Posted on noviembre 17, 2017, 12:08 pm

Del 20 al 26 de noviembre tendrá lugar la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, en el Restaurante Kilómetros de Pizza, en la calle Zurbano Nº26, que acogerá un gran número de actividades.

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Este año la Semana girará en torno a la pizza, para apoyar la candidatura a Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO de “El arte de la pizza napolitana”, presentada por la Fundación UniVerde.

 El martes 21 de noviembre, a las 13:00 contaremos con la presencia del maestro pizzaiolo Fabio Cristiano,  que llega desde Nápoles para contarnos el arte de la pizza napolitana: su historia y tradición, y con  Jesús Marquina, más conocido como “Marquinetti”,  5 veces campeón del mundo de pizza.

Ambos nos enseñarán todos los secretos del más universal plato de la cocina italiana.

Además, durante toda la semana se podrá disfrutar de un ciclo de cine italiano de tema gastronómico, habrá exposición y venta de productos italianos  y en el restaurante se servirán menús especiales a base de recetas tradicionales elaborados por el Cheff Alessandro Cresta que también hará un showcooking.

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